またまたハーブ教室の先生の畑へお邪魔していただいてきたスペアミント!
普通にミントティーとして飲める分量だとシフォンケーキにした時にぜんぜん味がしないので、これでもかっ!!てほどミントを濃ゆく淹れるのですが、それでも先生は「味がしない…」と、、(*ToT)
何度も試作を重ねて、やっとOKいただきました~
爽やかスースー夏のシフォンの出来上がりです♪
チョコチップを散らしてチョコミントシフォンにしたり!農音の無農薬レモンのピールを散らして爽やかさ倍増したり!
暑い夏、爽やかシフォン、いかがですかぁ?