*プルーンシフォン*
長野から生のプルーンが届きました~
知り合いの りんご農園の庭に ちょこっと植えてあるプルーンの木に たくさん実ったプルーン。
捨ててしまうのだというので、譲っていただきました!

そのまま食べてももちろん美味しいけど、やっぱりシフォンケーキに変身させたくて…
ジャムを ことこと作って、生地に練り込みます。
ジャムを作る過程でまさかのラッキーセブン☆777!!

ラッキーな気分でシフォン焼けました~(^w^) 単純な奴…

オーガニックのドライプルーンも散らしてみました♪
自家製プルーンジャムにはりんごのすりおろしも入ってます!長野の味~♪