ゆるひシフォン
by yuruhi_sweets
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しあわせ お菓子や ゆるひ

しあわせ お菓子や ゆるひ

神奈川でオーダーメイドのシフォンケーキを焼いている
小さなケーキ屋です♪
店舗はなく、お客さまからご注文いただいて
お届け販売しています!


ゆるひのシフォンケーキはベーキングパウダーを使わず
体に優しい無添加です
相模原の おがわのたまご 、国産小麦、無農薬や
オーガニック素材などこだわりの食材を使って
安全に召し上がっていただけるよう焼き上げています!

手でちぎって食べるのが正しい食べ方!
ふっわふわ を手と舌で感じてください♪


サイズは 大・小 2種類!
フレーバーはたくさん♪
定番menu 、季節のmenuをご覧ください
21cm ¥2000~ プレゼント用は + ¥300
17cm ¥1300~ (紙型入り)
それぞれ、フレーバーによって、金額が違います
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季節の旬の素材と出逢ったら
美味しいシフォンに変身させます☆
ご注文いただいてから心をこめて手づくりいたします
日にち、数量などご相談下さい

宅配の場合、送料+クール代(季節により)が別途かかります

2ヶ月に一度 気まぐれシフォンのお届けコースあります
フレーバーは おまかせ! 何が届くか お楽しみ♪

ご注文、お問い合わせ はこちら
*ゆるひ*
  電話  090-7808-7078
 メール runhinyum._.@docomo.ne.jp
     yuruhi.sweets@gmail.com 

お気軽にご連絡くださいませ
なお、お電話は午前中にお願いしますm(__)m
出れなかった場合も折り返しますので、恥ずかしがらずにお名前残しておいていただけると嬉しいです(*´ω`*)

一口食べたらしあわせになる
・・・そんなお菓子をつくってます

しあわせお菓子や ゆるひ
# by yuruhi_sweets | 2020-01-12 00:00 | ごあいさつ

そして、満月に想う

今日はフルムーン
しかも、スーパームーンだそうですね

1月は いつも、いろんな事があって、気持ちの浮き沈みが半端ない 笑


昨年の『めぐるいのち』写真展のための写真撮影の時に、ふとしたキッカケで見つかったレシピ…
そう、
ゆるひの原点ともいえる?ケーキのレシピ

家族が亡くなって5日目の長女の誕生日に、長女に
「お母さんが焼いたケーキが食べたいな」
と、言われて焼いた りんごのケーキ

あれ以来、焼いてなかったので、久々に焼いてみた
18年ぶりでした
長女は
「ん?このケーキ、食べたことある!!」
って、そりゃ、そーでしょうよ、、笑
「食べたい!」と言った事は忘れていても、味は忘れてなかったんだねぇ

そして、
「今年の誕生日は このケーキにお花飾ってね!」
ですって、はいはい、、、
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もちろん、お花は食べられないので、飾った後はドライフラワーに…
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我が家の長女 お月様は、来月の国家試験が受かれば、この春 自立することになります
嬉しさと淋しさと不安と…

あ、国家試験に受かれば、の話ですけどね

がんばれよ〜!!




# by yuruhi_sweets | 2019-01-21 15:34 | 本日の出逢い

遅ればせながら、新年のご挨拶

怒涛の12月(2018年)も過ぎ…世の中は新年を迎えて一週間も過ぎているのですね…(´-`)

怒涛から、不覚にも体調を崩し、なかなかblogも更新できないまま…

昨年中は新しい出逢いもあり、たくさんの方々に ゆるひシフォンを召し上がっていただくことができました
あらためて、感謝の気持ちを伝えさせてくださいm(__)m 
ありがとうございました!!!
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2018年最後の日が沈んだ鵠沼海岸
雲が多くて、日没は見えなかったけど、マジックアワーが素敵でした…

2019年
今年の抱負は『ぽれぽれ 顔晴る』 
毎年、年頭に思うのですけどね…笑
今年は特に強く思います
もっと ゆっくり 大切に過ごしていきたいと思います

どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m 

2019年1月 新月に。

# by yuruhi_sweets | 2019-01-06 23:56 | ごあいさつ

怒涛 最終章 の2連チャン!!

さぁ。
そして、師走も半ば…
10月末から続いた毎週末のイベントも、いよいよ終盤…
第10弾はこちら!
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12月15日(土) 11:00〜17:00
春にお邪魔して、大盛況だったエバジャム工房販売!
今回は冬のシフォンとスノーボール、前回 大人気で瞬殺でなくなったカスタードも多めにお持ちします!!

そして、いよいよラストの第11弾はこちら!!
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12月16日(日)  10:00〜16:00  グリーンヒル寺田八王子 
先日のメープルホールでの minna  de marche オスキニシロ♡  の第2弾として新天地での開催!!
地元団地の出店者さんとともに、minna  de marche の手づくり雑貨たちやワークショップ、フード&ドリンク!
そして、ライブ演奏やバレエ公演もあるって!!(*≧∀≦*)
主催のあきよちゃんは目を細めると軽井沢!と言っていたグリーンヒル寺田…笑笑
どんな一日になるかなぁ…(*´艸`)

連日イベントで どーなるやら?!
楽しみたいと思いまーす♪♪♪

ぜひぜひ お待ちしてます(*´∀`)/


# by yuruhi_sweets | 2018-12-11 22:40 | おしらせ

アグマルとミンマル 略すとなにがなにやらわからんな…笑

まずは、先週金曜日
桜美林大学での『アグリベラル マルシェ』
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キャンパス内の明るい建物の中で、農家さんのお野菜や、ベジフルフラワー トゥーシェのドライフラワー、こどもものジャム、こだわりコーヒー、ゆるひシフォンが並びました〜
お昼休みの時間とともに 教授や学生たち、外部のお客様も集まり、賑やかなマルシェとなりました〜!
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主催である アグリベラルマルシェの若い学生さんたちの、想いがまたステキで…
食や農などへの意識の高さがホントにすごい!!
こういう若い世代が増えていけば、世界は変わるだろうなぁ…

楽しい楽しいマルシェでしたが、学食でランチすることができなかったことが心残り…笑



そして、日曜日
メープルホールでの『minna  de marche』
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この日は極寒でしたが、たくさんのお客様で一日賑わいました〜!!
テーマが  “ホワイト” だったので、お隣のこどももジャム ゆみこさんと お揃いの白いポンポン帽子で参戦!
たくさんの たくさんの方で賑わいました〜!!


どちらのマルシェも楽しくて あっという間の時間でした〜!
主催の方、出店者の方、そして お客さま!!!
感謝 感謝でございます(*≧∀≦*)


# by yuruhi_sweets | 2018-12-11 20:47 | おしらせ