ゆるひシフォン
by yuruhi_sweets
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チャイ

*チャイ*

インドのチャイをイメージしてゆるひ風にアレンジ
アールグレイの茶葉とすりおろしたショウガ、シナモン、
オールスパイスを特濃4.4ミルクに入れて煮出しました
スパイシーなチャイは薫りもスパイシー
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# by yuruhi_sweets | 2014-01-18 20:58 | 季節のmenu

コーヒー&ヘーゼルナッツ

*コーヒー&ヘーゼルナッツ*

イタリアのillyエスプレッソコーヒー(ダークロースト)を使ってます
illyエスプレッソは芳醇なアロマとバランスのとれた味わいが特徴
深い味わいとほろ苦いローストヘーゼルナッツがこりこり
絶妙な組み合わせで人気が高いです
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# by yuruhi_sweets | 2014-01-18 20:50 | 季節のmenu

むらさき芋

*むらさき芋*

知り合いから いただいたむらさき芋
皮も中身も その名のとおり むらさき!
さっそく、シフォンにしてみました
むらさき芋を潰して生地に練りこんで焼いたら、
外はいつもと同じ茶色だけど、cut してビックリ!
中はむらさき色!!
ちょっとエグイよね・・・
自然のお芋の色なんですけどね。
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ラム酒とシナモンも入ってスイートポテト風
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# by yuruhi_sweets | 2014-01-18 20:42 | 季節のmenu

ニチニチ日曜市

今週末は今年初のニチニチ日曜市です!

今月は各店舗の商品が入ったお得な福袋があります!(数量限定!)
ゆるひは冬限定の人気商品“スノーボール”を新春らしくお花に見立ててパッケージしました♪
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menuはまたのちほど…
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# by yuruhi_sweets | 2014-01-17 00:08 | おしらせ

おたんじょうび

お正月も終わって、一息ついてると すぐに我が家のイベントがやってくる。
娘の18回目のお誕生日♪ もう、そんなになるんだね。
12年前、「母さんのケーキが食べたいな・・・」
という娘の一言から ゆるひ が始まったので
ある意味 ゆるひの誕生日でもあるのかな・・・

今年は「3段重ねのケーキがいい!」というので、初挑戦!
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# by yuruhi_sweets | 2014-01-10 21:24 | 本日の出逢い