ゆるひシフォン
by yuruhi_sweets
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カテゴリ:定番menu( 9 )

カスタードクリーム

*カスタードクリーム*
ゆるひのシフォンケーキは 卵白をたっぷり使って焼いてます。
なので、卵黄が、どうしても余ってしまうんですね…
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捨てるのもったいないし、かといって、毎日卵焼きばかり食べてもいられない…
で、副産物として産まれたのがカスタードクリーム。
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カスタードクリームって、あの?
そう。シュークリームの中に入ってる あのクリーム。
ゆるひのカスタードクリームは固めに仕上げているので、お豆腐みたい。
特濃ミルクと三温糖を使って優しい甘さになってます。バニラビーンズも たっぷり使って甘~い香り♪
そのままスプーンですくって食べてもいいし、パンに塗ってもOK♪生クリームと混ぜると ちょっと柔らかめのカスタードクリームにもなります。
お好きな食べ方でどうぞ~
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by yuruhi_sweets | 2014-05-28 10:26 | 定番menu

メープルシフォン

*メープルシフォン*

カナダ産メープルシロップを惜しみなく たっぷりたっぷり贅沢に入れてます
ふわっふわ感がハンパない一品♪
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by yuruhi_sweets | 2013-12-04 13:53 | 定番menu

塩くるみシフォン

*塩くるみシフォン*

宮古島の塩を入れて ちょっぴり 甘じょっぱいシフォン
コリコリ ロースト大粒くるみがごろごろ♪

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by yuruhi_sweets | 2013-12-04 13:48 | 定番menu

抹茶あずきシフォン

*抹茶あずきシフォン*

薫りのいい抹茶を使って 鮮やかなグリーン色のシフォンです
つぶつぶあずきが かくれんぼ
和風テイストのシフォンは ぜひ日本茶でどうぞ♪
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あずきが苦手な方は あずき抜きの“抹茶ミルク”もあります
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by yuruhi_sweets | 2013-12-04 13:40 | 定番menu

おとなのバナナシフォン

*おとなのバナナシフォン*

こどものバナナにくるみとシナモンを入れたちょっぴりスパイシーな大人味
もちろん高地栽培の完熟バナナをまるごと使ってます
コリコリくるみがgood☆

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シナモン好きな方はシナモン多め!と ご希望ください
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by yuruhi_sweets | 2013-12-04 13:32 | 定番menu

こどものバナナシフォン

*こどものバナナシフォン*

子どもの頃に飲んだ あのバナナジュースを思い出す♪
高地栽培の完熟バナナを丸々一本使ってます
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by yuruhi_sweets | 2013-12-04 13:08 | 定番menu

ココアシフォン

*ココアシフォン*

バンホーテンココアで濃厚ココア味に!
コリコリ ローストくるみがアクセント♪
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くるみが苦手な方は くるみ抜きもできます
チョコチップを入れた“チョココアシフォン”も あります☆
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by yuruhi_sweets | 2013-12-04 13:02 | 定番menu

紅茶シフォン

*紅茶シフォン*

アールグレイの茶葉を細かくミルしてブランデーに一晩漬け込んで
ミルクで煮出したロイヤルミルクティ 茶葉もそのまま入ってます

ゆるひシフォンの原点です♪
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by yuruhi_sweets | 2013-12-04 12:46 | 定番menu

ミルクシフォン

*ミルクシフォン*

特濃4.4ミルクを たっぷり使ってます
シンプルだけど やさしい味です
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お好みで ナッツやチョコチップを入れることも もちろんできますよ ♪
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by yuruhi_sweets | 2013-12-04 12:29 | 定番menu