ゆるひシフォン
by yuruhi_sweets
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2015年 12月 11日 ( 1 )

冬の到来!!柚子シフォン♪

今年は暖冬?紅葉もまだまだ楽しめる感じですが、ゆるひは師走になって、バタバタがどんどん加速してますε=ε=┏(・_・)┛
そんな中、藤野の柚子が届きました~!!
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無農薬なので、見てくれはブサイクちゃんでも、中身は ぎゅぎゅっ と詰まってジューシー!
半分に切っただけで、部屋中に爽やかな香りが漂いました~
ぎゅっ と絞ったり、ジャムにしてシフォン生地に練り込みます。
皮もすりおろして入れるので ほろ苦い柚子の香りがたまらない柚子シフォンになります!

週末、豊国屋さんのカウンターに並びますよ♪
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by yuruhi_sweets | 2015-12-11 08:52 | 季節のmenu