ゆるひシフォン
by yuruhi_sweets
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ばんぺいゆ

*ばんぺいゆ*

熊本特産 ばんぺいゆ をいただきました !
晩白柚(ばんぺいゆ)は、柑橘類のひとつで、ザボンの一品種。
名前は、晩(晩生)・白(果肉が白っぽい)・柚(中国語で丸い柑橘という意味)に由来する。
のだそうで・・・by Wikipedia
とにかく、びっくりする大きさ!!!
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わぉ~!!!
中身はさっぱりして美味しい^^
シフォンにするのはちょともったいなくて・・・
あっという間になくなってしまいました^^;
皮も食べれるというので、皮をピールにしてみましたが、
とにかく肉厚で まだまだ乾きません・・・
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by yuruhi_sweets | 2014-03-14 15:42 | 季節のmenu
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